Στόχοι του μαθήματος είναι να ενημερωθούν οι εκπαιδευόμενοι για τις βασικές αρχές του αγροδιατροφικού τομέα, τις προκλήσεις και τους τρόπους βελτίωσης για την επίτευξη βιωσιμότητας. Επιπλεόν, το παρόν μάθημα στοχεύει στην επιμόρφωση των εκπαιδευομένων σχετικά με τις βασικές επιχειρηματικές δεξιότητες, τις ήπιες δεξιότητες αλλά και τις τεχνολογικές δεξιότητες που απαιτούνται για την αποτελεσματική εκτέλεση των καθηκόντων τους, στο πλαίσιο της επαγγελματικής τους ενασχόλησης με τον αγροδιατροφικό τομέα.
